Familie Piórkowski lebt im kleinen Dorf Sasek ("Sasek Maly") am westlichen Rand der masurischen Seenplatte.
Familie Piórkowski lebt im kleinen Dorf Sasek ("Sasek Maly") am westlichen Rand der masurischen Seenplatte.
In der "Stara Kuznia" ("Alte Schmiede") bei Milki servieren Marta Wasiakowska und ihre drei Töchter masurische Köstlichkeiten.
Masurische Pferdezüchter und Großbauern: Ewa und Tadeusz Piórkowski.
Marta Wasiakowskas Kartoffelpuffer sind gefüllt mit Schweinefleisch und Majoran.
Ein Lammköstlichkeit aus Masuren: sanft und langsam über Erlenholz gegrillter Schaschlik.
Zwei Freundinnen fürs Leben: die Pferdezüchterin Ewa Piórkowska (r.) und die Köchin Marta Wasiakowska.
Ein raffiniertes masurisches Fischgericht wird auf dem Gestüt in Sasek serviert: Schlei in Dill-Sahne-Sauce.