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Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
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Seine krausen Blätter wärmten einst die Menschen im Norden, heute feiert der Grünkohl als „Kale“ weltweiten Erfolg und verbindet bodenständige Tradition mit modernem Lifestyle. Als Vitaminwunder, Trendgemüse oder kulinarische Inspiration - kaum ein Kohlgewächs hat einen solchen Imagewandel erlebt.Im Oldenburger Land kultiviert Peter Kluin den „König der Kohlsorten“ nach ...Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
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Im grünen Norden Spaniens pflegt Sila Fernández auf dem Familienhof Casa Bartuelo eine jahrhundertealte Tradition: den Anbau der Faba-Bohne. Sie ist das Herzstück der asturischen Küche und Grundlage von Eintöpfen. Bodenbeschaffenheit, Klima und Anbaumethode geben ihr einen unverwechselbaren Charakter und machen sie zu einem Superfood.Gemeinsam mit ihrer Familie experimentiert Sila ...Zu Tisch
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Sie ist klein, scharf und erobert die Küchen der Welt: Die Chilischote hat eine feurige Geschichte zu erzählen. Als Heilmittel, Währung oder kulinarisches Erlebnis - kaum eine Zutat prägt Geschmackserlebnisse so intensiv.In Aquitanien widmen Thierry und Marie-Laure Hiriart ihr Leben der Kultivierung seltener Chilisorten - von mild-aromatisch bis höllisch scharf.Lucie Fischer-Chapalain ...Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
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Vorschau diese Woche
Mo 23.2. 06:50  | |
Fr 27.2. 11:55  | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Seine krausen Blätter wärmten einst die Menschen im Norden, heute feiert der Grünkohl als „Kale“ weltweiten Erfolg und verbindet bodenständige Tradition mit modernem...Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks |
Sa 28.2. 10:35  | |
So 1.3. 18:35  |
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Mo 2.3. 06:50  | |
Fr 6.3. 11:55  | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Sie ist klein, scharf und erobert die Küchen der Welt: Die Chilischote hat eine feurige Geschichte zu erzählen. Als Heilmittel, Währung oder kulinarisches Erlebnis - kaum eine...Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks |
Sa 7.3. 10:45  |
Vorschau in 2 Wochen
Mo 9.3. 06:50  | |
Fr 13.3. 11:55  | Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks Vom heißen brasilianischen Zuckerhut bis zu den beliebtesten Cocktails der Welt: Zuckerrohr hat einen prägenden Eindruck auf Kulturen und Gesellschaften weltweit hinterlassen....Zu Tisch mit Lucie: Kitchen Hacks |
Vorschau in 3 Wochen
Mo 16.3. 06:50  | |
Fr 20.3. 11:55  | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Sie ist klein, unscheinbar und voller Power: Die Linse gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Was früher als Armeleuteessen galt, feiert heute als nachhaltiger...Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks |
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