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Thema dieser Sendung: Schmortopf
Die Chiemgauerin Veronika „Vroni“ Lutz präsentiert Lieblingsschmankerl von Menschen aus ganz Bayern und interpretiert diese in der heimischen Küche - auf Profi-Niveau.
Tarik El Horchi stammt ursprünglich aus Marokko. Für seine Familie kocht der Münchner am liebsten im traditionellen Schmortopf aus seiner Heimat - der Tajine. Inspiriert von der nordafrikanischen Küche, bereitet Vroni Ochsenbacken mit Graupen-Risotto.
Als vegetarische Variante kocht sie einen Linsen-Auberginen-Topf.
Raffinierte Rezepte mit alltagstauglichen Tipps und Tricks zum Nachmachen.
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